Cuál es la diferencia entre el polvo para honear y el ...
El bicarbonato de sodio es bicarbonato sódico puro; el polvo para hornear es una mezcla de bicarbonato de sodio y varios ingredientes ácidos. Debido a que el polvo para hornear contiene ácidos incorporados, como el cremor tártaro, puede combinarse con ingredientes comunes como la leche o el agua y continua produciendo burbujas gaseosas; el ...