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    Ficha tecnica embutidora manual 1. PROGRAMA BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA BPM FICHA TECNICA DE EQUIPOS EMBUTIDORA MANUAL PROGRAMA DE SENA CENTRO MANTENIMIENTO DE AGROPECUARIO EQUIPOS “LA GRANJA” Aprobado por: Preparado por: OLGA Ajustada por: PAULA Fecha: 13 DE HARRISON MORENO Versión: 2010 RAMIREZ …

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  • El blog del fiambrero: ¿Para que se utiliza la embutidora?

    Aug 23, 2008· La embutidora se utiliza para introducir todo tipo de masas dentro de tripas de distinto calibre para la elaboración de embutidos frescos, curados o cocidos. Distintos tipos de embutidos. Embutidos crudos: aquellos elaborados con carnes y grasa crudos, sometidos a un ahumado o maduración. Por ejemplo: chorizos, salchicha desayuno, salames.

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